西宮市JR甲子園口駅徒歩9分にある整体院併設パーソナルジム
LAF整体パーソナルジムの手塚です。
「脂質＝太る原因」というイメージがありませんか？
実は脂質は、ホルモンの材料や細胞膜の成分、エネルギー源として欠かせない栄養素です。
大事なのは「どんな脂質をどのくらい摂るか」。
今回は脂質の種類をわかりやすくまとめました。
脂質の大きな分類
脂質は大きく「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」に分けられます。
1. 飽和脂肪酸
飽和脂肪酸は常温で固まりやすい脂で、エネルギー源になる一方、摂りすぎると血中コレステロールを上げ、生活習慣病のリスクに。
✅ 多く含まれる食品
- バター
- ラード（豚脂）
- 牛肉・豚肉の脂身
- チーズ
2. 不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸は常温で液体の油に多く含まれる脂で、血中脂質を改善し、動脈硬化予防にも役立ちます。
(1) 一価不飽和脂肪酸（オメガ9系）
- 主成分：オレイン酸
- LDL（悪玉）コレステロールを減らす働きあり
✅ 多く含まれる食品
- オリーブオイル
- アーモンド
- アボカド
👉 日常の調理油をオリーブオイルに置き換えるのがおすすめ。
(2) 多価不飽和脂肪酸（オメガ3系・オメガ6系）
オメガ3脂肪酸（積極的に摂りたい）
炎症を抑え、血液をサラサラにする作用がある。脳や心臓の健康にも良い。
✅ 多く含まれる食品
- 魚（サーモン・イワシ・サバなど青魚）
- えごま油
- 亜麻仁油
- くるみ
👉 現代人に不足しがちな脂質。週2〜3回の魚がおすすめ。
オメガ6脂肪酸（摂りすぎ注意）
体に必要だが、摂りすぎると炎症を促進する。
現代の食生活では揚げ物や加工食品から過剰になりやすい。
✅ 多く含まれる食品
- サラダ油
- マヨネーズ
- ファストフードやスナック菓子
👉 意識的に「控える」ことが大切。
3. トランス脂肪酸（避けたい脂）
人工的に作られた脂質で、心疾患や生活習慣病のリスクを高めることがわかっています。
✅ 多く含まれる食品
- マーガリン
- ショートニング
- ケーキやクッキーなどの洋菓子
- ファストフード
👉 「できるだけゼロに近づけたい脂」。
まとめ
- 飽和脂肪酸：摂りすぎ注意（肉・乳製品の脂）
- 一価不飽和脂肪酸（オメガ9）：積極的に（オリーブオイル・アボカド）
- オメガ3脂肪酸：不足しがちなので意識して摂取（魚・えごま油）
- オメガ6脂肪酸：控えめに（揚げ物・加工食品）
- トランス脂肪酸：できるだけ避ける（マーガリン・加工菓子）
「脂質＝悪」ではなく、種類によって体に良いもの・悪いものがあります。
バランスを意識して取り入れることが、健康的なダイエットや体づくりのポイントです。
まずはすぐに出来ることから始めてみてください！
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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